梅を頂きました～: ひよぴよの日々

親戚宅から自宅で採れた梅を頂きました。
傷んだ実を除けても 2.5kg もあり...
何にしようか迷いましたが、全部梅シロップにすることにしました。

作り方
作り方はとても簡単です。
洗ってヘタを取り、同量の氷砂糖と一緒に瓶に入れるだけです。
出てきた汁を全体にまわすように一日に一回くらい振ったりするとベター。

2Lの瓶を2つ用意したのに入りきりませんでした。
だんだん隙間が詰まってきたらボウルの分も瓶に入ります。